Topinambour, betterave, panais pâtisson : les meilleures recettes du primeur
Résumé
34 recettes à base de légumes anciens : soupes, vapeur, tartes, gratins, poêlées... Avec des variantes et des idées de sauces.
Livre
Marabout
2012
Disponible à Médiathèque Maurice Adevah-Pœuf (Thiers)
Infos complémentaires
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Langue originale :Français
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Auteur :
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Illustrateur :
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Public :Adultes
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Langue de l'expression :Français
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Dimensions : 20 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (70 p.)