Plantes compagnes au potager bio

Le livre référence sur le compagnonnage des plantes au potager !

Savez-vous que le concombre améliore la valeur nutritive de l'ail ? que le cassis profite du voisinage de la ciboulette ? que les cosmos protègent le chou de la piéride, ou que le sureau est une valeur sûre au jardin bio ?

L'association des cultures, sujet très populaire chez les jardiniers, est de plus en plus pratiquée dans les jardins et dans les petites exploitations maraîchères, sous différentes appellations telles que permaculture, agroforesterie, jardin-forêt, verger maraîcher... Ce livre rassemble les connaissances les plus récentes issues des nombreuses recherches scientifiques et techniques dans ce domaine, mais s'appuie aussi sur les connaissances empiriques et les retours d'expériences de jardiniers amateurs ou professionnels. Outre de nombreux conseils pour mettre le compagnonnage en pratique, il fournit un répertoire très complet de près de 300 plantes bonnes (ou pas) à marier, avec pour chacune leur description, leurs propriétés et leurs utilisations, sans oublier un focus sur la problématique des plantes compagnes face au changement climatique.

Issue d'une formation en environnement et passionnée par le monde végétal, Sandra Lefrançois est rédactrice d'articles pour le magazine 4 Saisons et anime régulièrement des ateliers dans le domaine du jardin et de la botanique.

Jean-Paul Thorez, co-fondateur de Terre vivante, est ingénieur agronome, ancien directeur de l'Agence régionale de l'environnement de Haute-Normandie, journaliste spécialisé dans le jardinage bio et auteur de nombreux ouvrages.