Recettes d'Auvergne
Résumé
Plus de 60 recettes traditionnelles, illustrées d'aquarelles, pour préparer une soupe au cantal, un pounti, un chou farci, des truites au lard, une truffade, etc. ©Electre 2019
Infos complémentaires
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Auteur :
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Public :Tous publics
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Langue de l'expression :Français
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Dimensions : 16 x 21 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (112 p.)
A propos de l'oeuvre
Résumé
L'Auvergne gourmande nous livre ses trésors : simple, fidèle au passé et surtout authentique, comme les gens d'ici. Ce patrimoine goûteux est mis en mots et en images par deux amoureux de cette terre qui les a vus naître.
Avec Christiane Valat et Daniel Brugès, laissez-vous donc prendre par les papilles... tout simplement.