Cuisine durable
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Documentaire
Résumé
Bien s'organiser en prévoyant ses menus, savoir où et quand acheter ses ingrédients, comment les conserver efficacement, réduire ses déchets alimentaires... ce livre vous donne toutes les clés pour mettre en place progressivement une cuisine responsable. Du petit déjeuner au dîner, de l'entrée au dessert, ce livre propose des recettes pour toutes les occasions, à préparer à l'avance ou à concocter en moins de 30 minutes et toutes basées sur des produits de saison.
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Livre
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Marabout
2021
Infos complémentaires
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Langue originale :
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Anglais
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Auteur :
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Photographe :
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Langue de l'expression :
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Français
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Dimensions : 24 cm
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Importance matérielle : 251 pages
À propos de l'oeuvre
Résumé
Cuisiner durable
Comment cuisiner écoresponsable ?
Si vous souhaitez mieux comprendre ce qu'il y a dans votre assiette et apprendre à cuisiner en minimisant l'impact environnemental de votre consommation, ce livre est fait pour vous !
Élaborez chaque jour des menus écoresponsables grâce à 100 savoureuses recettes durables du petit déjeuner au dîner, préparez vos basiques et bocaux maison, puis découvrez une multitude de conseils pratiques et astucieux pour faire vos courses et vous organiser au quotidien.