Cuisiner l'ail des ours
Florence Foucaut
Documentaire
Résumé Cinquante recettes pour cuisiner l'ail des ours, une plante sauvage aux vertus bénéfiques pour la santé, avec des conseils pour les cueillir dans les sous-bois au printemps : pesto, guacamole, rillettes, veloutés, mayonnaise, accras, quiches, sablés, clafoutis, entre autres. ©Electre 2023
Livre
Éditions du Puits fleuri
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2022
Disponible à Médiathèque de Sainte-Agathe
Infos complémentaires
  • Auteur :
    Florence Foucaut
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 21 x 15 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (119 p.)