Dictionnaire exquis du chocolat
Nathalie Hélal
Documentaire
Résumé Un dictionnaire qui rend hommage au chocolat sous toutes ses formes, d'aphrodisiaque à Van Houten en passant par chocolatine, mousse, roses des sables ou fève. Avec des recettes emblématiques telles que le marbré, les orangettes, la pâte à tartiner et le chocolat chaud. ©Electre 2019
Livre
Albin Michel
-
2019
Disponible à Médiathèque Paul Valaude (Courpière)
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Nathalie Hélal
  • Public :
    Tous publics
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 23 cm
  • Importance matérielle : 251 pages