Cuisine au fil des saisons
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Documentaire
Résumé
Soixante recettes de mars à septembre mettant à l'honneur des produits de saison, comme l'agneau de lait, le veau, les encornets, l'asperge, la cerise et l'abricot. ©Electre 2020
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Livre
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Les Cuisinières
2020
Infos complémentaires
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Langue originale :
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Français
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Créateur :
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Langue de l'expression :
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Français
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Dimensions : 25 cm
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Importance matérielle : 68 pages
À propos de l'oeuvre
Résumé
Célébrez le printemps et l'été avec des recettes faciles, savoureuses et inventives.
Tartare printanier ou tian estival, tortilla artichaut poivrade et estragon, veau aux palourdes et tagliatelles de courgettes, burger végétarien, sorbet pêche-framboise...
Découvrez avec gourmandise une cuisine respectueuse des cycles de la nature.