Cuisinière auvergnate
-
Documentaire
Résumé
Plus de soixante recettes du terroir auvergnat issues d'authentiques carnets de grands-mères : potée auvergnate, rissoles de Saint-Flour, tarte à la fourme d'Ambert, soupe au cantal, truffade, brioche de Riom, pounti, tripoux, cèpes farcis, tarte aux myrtilles, entre autres.
-
Livre
-
Les Cuisinières
2025
Infos complémentaires
-
Auteur :
-
Langue de l'expression :
-
Français
-
-
Dimensions : 25 x 17 cm
-
Importance matérielle : 1 vol. (76 p.)
À propos de l'oeuvre